يخچال چيست؟

يخچال چيست؟

آيا تا به حال فكر كرده ايد كه سابقه دستگاهي كه در زندگي روزمره همه انسان ها وجود دارد و از كجا آمده و چگونه كار مي كند چيست و اكنون آينده آن چيست و همچنين چه شركت هايي توليد كننده اصلي يخچال هستند؟

در اين پست از سايت خدمات آپارات ، شما را كاملاً با اين موضوع آشنا خواهيم كرد.

يخچال سايد باي سايد ال جي j844

يخچال به دستگاهي گفته مي شود كه از يك دستگاه خنك كننده با عايق حرارتي و مراحل انتقال گرما از داخل دستگاه به خارج تشكيل شده باشد.

استفاده از يخچال چيست؟

از يخچال ها براي نگهداري مواد غذايي ، دارو و هر چيز ديگري كه ممكن است آسيب ببيند يا خراب شود استفاده مي شود.

راه حفظ مواد غذايي در قديم چه بود؟

به دليل فقدان فناوري خاص در دوران باستان ، مردم از چشمه ها ، چاه ها يا غارهاي زير زميني براي ذخيره مواد غذايي استفاده مي كردند. به عنوان مثال ، براي نگهداري پنير ، آن را در يك ظرف بسته قرار داده و در چشمه هاي سايه دار قرار مي دهند ، كه باعث كند شدن فساد غذا مي شود.

يخچال هاي قديمي

يخچال قديمي ساخته شده از سفال.

 يخچال سايدال جي GC-J267

يخچال هاي طبيعي در دوران باستان چشمه ها را برپا مي كنند

تاريخچه پيدايش يخچال و فريزر

جالب است بدانيد كه دانشمند مشهور ايراني "ابن سينا" "مبراد" را در قرن يازدهم ميلادي اختراع كرد كه يخچال را راه اندازي كرد و بنابراين گامي بزرگ در فرآيند تقطير ايجاد كرد كه مبناي ساخت يخچال بود.

تقطير چيست؟ اين فرايندي است كه براي جداسازي مواد و همچنين هوا انجام مي شود.

اولين يخچال در جهان

اولين يخچال جهان در سال 1748 توسط ويليام كالين در دانشگاه گلاسگو رونمايي شد. يخچال مكانيزم بسيار ساده اي داشت كه دانشمندان ديگر را به سمت ساخت يخچال سوق مي داد ، نتيجه مثبت آن ، چند سال بعد ، با آزمايش هاي مختلف و پيشرفت هاي فني ، يك دانشمند آمريكايي به نام "اليور ايوانز" يخچال ساخت كه بسيار پيشرفته تر بود از نوع اصلي به همين دليل اوليور ايوانز را پدر يخچال فشرده مي نامند.

يخچال سايد باي سايد ال جي GR-X334DPB

با اين وجود يخچالي كه روند كلي يخچال را انجام مي داد هنوز ساخته نشده بود و سرانجام دانشمند آمريكايي ديگري به نام جيكوب بركينز توانست با ايجاد تغييراتي در طرح هاي اصلي دانشمندان قبل از خود ، اولويت يخچال جهان را ابداع كند.

جان گور يكي ديگر از دانشمندان و مخترعان آمريكايي بود كه اولين يخچال مكانيكي را در سال 1841 اختراع كرد ، كه براي ساخت يخ براي كمك به افراد مبتلا به تب زرد استفاده شد.

با گذشت زمان ، در سال 1853 ، اولين يخچال توليد يك يخ در روز توسط يك دانشمند ديگر آمريكايي ثبت اختراع شد.

با گذشت زمان ، تكامل يخچال و فريزر با پيشرفت تكنولوژي روند مثبتي پيدا كرد كه در تصوير زير مشاهده مي شود:

پيشرفت يخچال به مرور زمان

پيشرفت يخچال به مرور زمان

اجزاي يخچال

اكنون كه با يخچال و تاريخچه آن كاملاً آشنا شديد ، وقت آن است كه با اجزاي سازنده يخچال هاي فعلي آشنا شويد.

وجود قطعات زير براي كار يخچال ضروري است و در صورت نبود حتي يك مورد ، چرخه يخچال مختل شده و دستگاه قابل استفاده نخواهد بود.

كمپرسور

كندانسور

اپراتور

ترموستات

گاز يخچال

كمپرسور چيست؟

آيا تا به حال فكر كرده ايد جعبه سياه پشت يخچال چيست؟

در واقع كمپرسور همان موتور يخچال است كه براي يخچال هاي خانگي از دو قسمت الكتريكي و مكانيكي تشكيل شده است كه هر دو قسمت داخل جعبه استيل است.

كمپرسور يخچال

كمپرسور يخچال

قسمت برقي كمپرسور

قطعه الكتريكي يك موتور الكتريكي ناهمزمان است كه وظيفه حركت قطعات مكانيكي را بر عهده دارد.

قسمت مكانيكي كمپرسور

قسمت مكانيكي كمپرسور يخچال خانگي از يك سيلندر تشكيل شده است كه پيستون آن توسط هسته يك موتور الكتريكي هدايت مي شود. حركت رفت و برگشتي پيستون حالت مكش و دميدن ايجاد مي كند كه براي ادامه مراحل بعدي خنك سازي لازم است.

اپراتور

كمپرسور وظيفه گردش گاز در داخل مجاري اواپراتور را دارد كه نتيجه كلي آن خنك شدن اواپراتور و در نتيجه خنك شدن كامل يخچال است.

اواپراتور يخچال

اواپراتور يخچال

كندانسور

هنگامي كه كمپرسور شروع به كار مي كند ، پس از چند دقيقه گرم مي شود ، اين عملكرد كندانسور براي خنك كردن گاز خارج شده از كمپرسور است ، كه منجر به كاهش دماي كمپرسور مي شود.

اين لوله در چرخه تبريد عملكرد اصلي را دارد كه باعث مي شود گاز فريون به نقطه جوش برسد.

تبريد چيست؟ فرآيند جذب گرما از يك سيال به هر نوع مايع يا هوا يا آب